们表演点茶的手艺。

　　在余香袅袅的檀香之中，壶中用着炭火开始烧起热水。

　　唐代喝茶之时，还是把茶叶丢入茶壶之中煮开。但是到了大宋之时，却又不一样了。

　　便有两个袅袅婷婷的女子，跪坐在地上，安静的烧水，安静的你碾碎茶饼，一举一动都带着奇特的韵味。

　　而旁边更有着女子轻抚瑶琴，声音古朴悦耳，让人原本浮躁的心情都安静下来。

　　又有侍女端上白瓷盆，请各位客人净手。一切都在安静之极的氛围之中进行。

　　这时候，那茶壶之中水已经烧的微微有声了，却见烧水的侍女，微微加入一点雪白的盐沫进去。

　　司飞红微微吃惊，她跟着傅公子自然见多识广。如今有钱之人，附庸风雅，没事坐在一起喝喝茶，学那种日本茶道，搞什么修身养性。

　　这么一套在司飞红眼中，并不怎么陌生。但是现在看起来，似乎文飞这酒楼里的这么一道饮茶之法，却和市面上流传的那一套不怎么相同。

　　文飞心中暗笑。所谓的茶道，就是要靠繁琐的程序来把一件很简单的事情，弄的很复杂。

　　再配合周围的色香味道，更加要营造出一种空灵的气氛更好。将之彻底的升华。

　　说起来，这么一套东西，还是日本人玩的最溜。不论是茶道也好，还是菜肴也好，都是形式大于内容。

　　偏偏这种搞法，让日本的不论是茶道也好，还是菜肴也好。都远远胜过了国内。

　　傅公子显然也明白这个道理，大世家的二世祖，就算是在纨绔，但是眼光见识都要普通人高的多了：“文先生野心不小！”

　　文飞微微一笑，却道：“陈寅恪先生说，天水一朝，为我国之文化，竟为我民族遗留之瑰宝。又说华夏民族之文化，历数之演进，而造极于赵宋之世。”

　　他娓娓的道来，伴着那侍女轻轻舒展雪白修长的纤手，将研细茶末放入茶盏，放入少许沸水，先调成膏。

　　接着就是一手点茶，通常用的是执壶往茶盏点水。点水时，要有节制，落水点要准，不能破坏茶面。

　　与此同时，还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，称之为运筅或击拂。

　　整个动作十分的优美，充满了节奏和韵律。却是加入了许多舞蹈的动作，这是原本北宋矾楼特意的发展出来的，要知道在矾楼这种北宋的顶级娱乐场所之中。

　　接待的都是达官贵人，而在古代，有着最明显一点的不同的是，大部分的显贵，都是有高深艺术造诣的家伙。

　　在古代开科取士，凡是能称之为士大夫们的家伙，都是满腹经纶之辈。

　　而且，更为重要的是，大宋早期科举之时，考的还是词赋。也只有到王安石变法之后，才开始改为考经论。但是词赋这些，还是相当重要。

　　承平百年下来，上至赵佶这个天子，下到贩夫走卒，更何况士大夫之间，那就是多有“雅骨”的。

　　而作为主要做那些权贵士大夫们生意的，只单单靠色相，

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