第二天，我去了一趟城中村。
这里面做什么的人都有。
比如我就知道在后街上卖牛肉板面的老蓝夫妇，就是做饭的一把好手。
这不是说老蓝夫妻的厨艺是多么高超。
能做出满汉全席、宫廷菜之类的。
他们没有那么精湛的手艺。
真要有这手艺，也不会最后流落到城中村摆摊卖牛肉板面了。
说他们是做饭的好手，是因为他们都是做大锅饭的出身。
之前两人在某个国营厂子食堂干了20多年。
别管是炒大锅菜，还是蒸馒头、蒸包子，都是一把好手。
可惜的是，后来厂子效益不好，被破产兼并了。
两人都下了岗。
家里面还有上大学的儿子呢。
这才只能到省城来打工。
他们想开饭店，但是没有本钱。
想去别的单位食堂，也没有人介绍。
所以只能就是在街上摆了一个摊子，卖牛肉板面。
两夫妇很能干，起早贪黑的。
但因为摊子太小，所以收入也是很微薄。
我在他们摊子上吃过饭，闲下来的时候，听他们说起过这段经历。
于是我直接找到了他们。
询问他们愿意不愿意承包工地上的食堂。
给100多个工人做饭。
工钱什么的都好商量。
我只有一个要求。
必须干净、卫生。
让工人们吃饱、吃好。
绝对不能挣这昧良心的钱。
老蓝夫妇当然愿意了。
能在工地上做饭，虽然是辛苦了一点，但可比在街上卖牛肉板面挣钱多多了。
于是我就让老蓝夫妻进了公地。
给他们找了一个工棚，置办上锅碗瓢盆，这简易厨房就开起来了。
第一天，我又特意去吃。
我没有评价，因为不需要评价。
从工人们的反应中就能看出来了。
吃的干干净净。
吃的一滴不剩。
有一个汉子，一边吃着香喷喷的猪肉大葱馅包子，一边还哭了。
为什么哭？
就这么点出息么？
吃几个包子就感动了？
我知道不是。
他哭，不是因为包子太好吃。
虽然是真的很好吃。
他哭，是因为觉得自己得到了尊重。
觉得有人把他当人了！
所以这才流泪。
看到工人们一个个的幸福模样。
于小利与陈建英对望了一眼。
脸上都露出了欣慰的笑容。
“欢喜姐，还是你有魄力啊！”陈建英由衷地说。
“你们也不用夸我，对面是不是开始做手脚了？”我问。
于小利点点头：“哎，是啊，已经开始做手脚了。”
然后，我知道了，这几天工地上，果然有人来找茬了。
出面的不是地产公司的老板。
这个一点都不意外。
毕竟对方是那么大的老板，不至于亲自下场为难我们。
只需要安排一
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